から揚げ丼

　＊から揚げ＆揚げナス丼
　＊春雨サラダ



　から揚げ丼が食べたくなって、実験料理♪

　まず、ナスを素揚げ。

　鶏肉に、酒･しょうゆ・塩コショウ・しょうが・にんにく・ごま油で下味を付けて、

　小麦粉と片栗粉混ぜたものをまぶしてから揚げ。


　めんつゆベース（しょうゆ・みりん・酢少々たす）のタレにナスとから揚げを少しいれて煮て、

　ごはんに水菜を盛って、その上にかける♪


　よくタレがしみて、美味しかったです＾＾


　から揚げをからっと食べたいなら、なすだけタレにつけて、から揚げの上からかけてもいいかも。