テレビで花粉症体質改善にレンコンがいいとやってました。
しかも皮付きアクぬきなしのほうがいいとか。
そこでレンコン料理を５品紹介してました。
わたくし花粉症じゃないんですがレンコンが好きなので食い入るようにみちゃいましたよ！
ほっくり焼きレンコンを記憶をたよりにまねっこしました(・∀・)
皮付きのまま切ったレンコンにオリーブオイルかけて塩振って
オーブンで焼いて最後にあらびき胡椒をぱぱっとかけたら出来上がり
かんたーん(・∀・)
そしてウマー
おかずというよりおやつ！
ポテチがすきならこれもいけるよね！
といった感じでしょうか
他のも美味しそうだったのですが分量とかはわからないので
似たレシピでまねっこしてみよー(^∇^)