この時期は近所の直売所にいくと桃が安く買えるのです
軟化ありと書かれた４個で￥１８０の真っ赤だけどやす～い桃を購入
さっそく切ってみたら
虫がコンニチワ
ｷｬｰ
と思ったものの
昆虫は美味しいところだけ食べるものなので
美味しい桃を購入出来たってことじゃん！と
作業続行
もともとがそのまま食べても美味しい桃なので
いろんなレシピを見た中で
甘さが控えめな感じのものを採用
桃２個
水３００ｃｃ
砂糖大さじ６
レモン果汁大さじ１.５
くらいで作ったら
売ってる桃缶みたいな味になった(・∀・)
煮汁をゼリーにして食べたら大満足
桃缶ならスーパーで百円で買えるな…
という考えがあたまをよぎったのですが
百円で買えるのは中国産でした。
国産はも～っと高かった。
そう思うと桃のコンポートまた作ってもいいかも(・∀・)
十分美味しかったけれど
次回はもうちょとレモン果汁を増やしてみようかと思う