瞠 ＠池袋 らーめん

GW中に行った　ラーメン

高田馬場の名店
渡なべの系列





麺が細麺と中太のデフォが選べるようになっていたのも
細麺が食べやすくて好きな私には goodでした







何年も前は　渡なべのような
とんこつこってり感が少なくて　節系も薄いような？？

うちの親には調度良い感じの　わたしにはなぜか・・・て感じでしたが

ほどよい良い　とんこつ感

節系の香りが店内にいい香りがしていて
うまみもしっかりとあり　苦味とか全然なくて
すごくよかったです。

最近は胃の調子が悪いので
渡なべだと
とんこつがきつそうだったので
こちらで調度良かったです