#ひとり時間の贅沢を感じる過ごし方 自分だけのために作るご飯

旅行に行った息子、今日の夜遅くに

帰る予定です。

なので昨日に引き続き1人ご飯です。

1人ご飯って

今、自分が一番食べたい物が作れる。

出来立てアツアツがすぐに頂ける。

味付けも自分好みで。

これって贅沢なご飯ですよね。

昨日は仕事で何も作る気がせず

1人ということもあって

ビールのおつまみは作ったものの

メインはお弁当でした。

普段はね、仕事で疲れてても

たくさん食べる息子用に

何品か作るんですが

1人となると急に甘え⁈が

でます。

今夜も簡単にチャチャって作れて

好物で一品で満足できるもの、

といろいろ自問自答した結果、

トマトとシーフードのパスタ

になりました。

作り方はこちらから。

魚介たっぷり！簡単ペスカトーレ 作り方・レシピ | クラシル

少し甘みが欲しかったので少し

ケチャップを足しました。

トマト缶じゃなくて完熟トマトを

湯むきして使ったのでフレッシュで

とって美味しかったです。