美肌レシピ～牛肉のオクラ巻き～

最近ストレス悩み

で肌が荒れてきた私

でねこれから

『美肌料理』

を作っていきたいと思いまぁす

早速今日は。。。

『牛肉のオクラ巻き』

２８０kcal

材料

牛もも薄切り肉（赤身）　１４０ｇ

オクラ　６本

レタス　適量

赤パプリカ　適量

Ａ

しょうゆ・みりん　各小さじ１1/2

白すりごま　小さじ２

片栗粉　適量

しょうゆ・みりん　各大１

作り方

.牛肉はＡに漬け込み、オクラはヘタを取り、ゆでる。レタスとパプリカを千切りにして混ぜ合わせておく。

.の牛肉に片栗粉を軽くまぶしオクラを１本ずつ巻く。

.フライパンに油を熱し、を入れ、ソテーにする。色が変わったら、しょうゆ・みりんを合わせたものをまわしかける。

.中火にしてフライパンを揺すりながらからめ、汁気がなくなったら火を止める。

.器にレタスとパプリカとともに盛って出来上がり。

出来上がりがこちら

オクラのカルシウムは牛肉（赤身）の良質なタンパク質で吸収をよくして

下味のごまを加えることでカルシウム量がＵＰ

そして

生のレタスパプリカでコラーゲンの生成に関わるビタミンＣもたっぷりとれて

肌のハリもＵＰ

お菓子もしばらく止めます

きっと・・・