イセザキモールで蘭州の香りに舌鼓。そんな話。

今年の4月くらいかな？新しくオープンしたお店さん。
国壱麺さん。

まずは蘭州って何処⁈

　　　　　　　　⬆️ココ⬆️
ルーツを辿るのは面白くて、蘭州ってシルクロードにあってだから異文化交流が多い地域、今でもこの地域にはイスラム教の方が数多くいらっしゃる、そんな悠久の流れの中で生まれたのが蘭州ラーメン🍜なのですね！
宗教上の理由で豚骨でなく牛骨からでた牛骨スープのラーメン🍜蘭州ではハラール認証？をとってるお店もあるらしいです。食からちょっとした異文化を知る楽しみもいいよね👍👍

気になる
蘭州ラーメン🍜

パクチーとラー油に牛骨のスープでスープを口にする度に口の中に異国の風が吹きまくります😋👍🍜
くどくなくスッキリした味わいで美味しいです！
チャーシュー も豚では牛肉！このスープには牛肉が合うね！
この時は初訪問だったのでとりあえず満腹セット？的なのを注文しました！
蘭州ラーメン、キムチ、味付け卵、ミニ紅焼牛肉丼のセット
セットメニューだけでなく、国壱麺さんでは何と！
麺を9種類の中から、
選べます😁👍
お店の中で麺を打ってるので、在庫抱えないんだなぁ！とか妙に現実的な事を考えてしまいました笑
この時選んだ麺はもちろん！ナンバー9の
スーパー太帯麺❗️
コレは最近流行の
ビャンビャン麺
なのかな？
生まれて幾年、麺の大きさの自己最高記録更新です👍
めっちゃ量があって食べ応え抜群❗️
圧倒的小麦感❗️❗️
ミニ紅焼牛肉丼もすごく美味しかった！スパイスを効かせたチャーシュー 丼的な位置付けな一品！牛肉なんだけど味付けが本当に美味しかったな！
ごちそうさまでした！

国壱麺　　⬅️お店さん情報はコチラ


三度の飯より平打ち麺が好き！日ノ出町で素敵な平打ち麺に出会いました！そんな話。

つけ麺てそんなに興味がなかったんですよね！
なんか食べるのが、食べた方が面倒くさくて、、申し訳ない笑

そんな中、SNSで何にか美味しそうなの無いかな〜、麺類限定で！って探してたら⬇️のような麺を食べさせてくれるお店が日ノ出町にあると情報が入り！駆けつけました！
タイトルにあるように、平打ち麺が大好きな私にとってはめっちゃ期待して電車の中でルンルン🚆でした！

日ノ出町から目の前の信号を渡り、橋を渡り、神奈川銀行の脇を入ったところにある、

✨つけ麺　
　はま紅葉さん✨

自家製の平打ち麺

美しい麺！ツヤツヤでめちゃ美味しそう！
今回注文したのは
平打ち麺、中盛り
スープ全部のせ✨
この配置、岬くーん！翼くーん！と掛け声が聞こえてくるかの如く、ゴールデンコンビ✨隙がない！

はま紅葉さんでは、麺の種類が選べて、太麺、細麺、平打麺、縮れ麺、和え麺と約5種類から選べます！
何回か食べに行って他も楽しみたい！んけど、どーしても平打ち麺の呪縛から逃れられません！嬉しい呪縛なんですけどね笑笑🤣

全部のせのスープはナルトの🍥のる可愛いヤツ😍です！
かわいいのとは裏腹に、大振りのチャーシュー 、角切りのチャーシュー 、黄身が大きめの卵、ワンタン、メンマとコレも隙がない😊👍👍👍満足よ！


美しすぎる
平打ち麺
平打ち麺は他の麺より茹で上げるのに時間がかかる、らしいのですがしっかりと茹でるからのこの艶✨とみた❗️
この平打ち麺に出会えるなら10分は安いモノです！
出会いはスローモーションとはよく言ったモノです🤣
基本食べ物の写真は３０秒以内で撮ることを信条に堅く誓ってるんだけど笑、見惚れてしまって3枚も写真を撮ってしまった！
見た目だけでなく、もちろん麺の味もグレート😋👍
口でモグモグしてる時の香りが、炭水化物好きには間違いなくたまらない香りだと思う✨
見ればわかる、食感！ツルツルシコシコの喉越しがいい麺でツルツルって食べれちゃいます！
店内に響き渡る啜る音がなんか好きですね😁✨
どこのお店でも、とりあえず、チャーシューメンな私ですが、はま紅葉さんの厚切り大きめのチャーシュー は食べごたえ、チャーシュー の味付けともに美味しかったです！コレはオススメのトッピングです😋👍👍👍
ごちそうさまでした！

つけ麺　はま紅葉さん　⬅️お店の情報はコチラ

鶴見、レストランばーくさんでスパイシー美味しいカツカレーに出会った。そんな話。

京急鶴見からだと少し歩く場所に、JR鶴見駅からだと目と鼻の先です！
そんなガード下のポニョ、
レストランばーくさん
この佇まい、、惹かれるよね！
だいぶ前のテレビ番組、とんねるずさんがやってたヤツで「きたなシュラン」で紹介されたお店さん！
ばーくさんの招牌は厚切りのハムカツ定食なんだけど、私はインスタグラムで見つけた！
カツカレーを食べたいと思って行きましたよ〜😁👍
素晴らしい
デスプレイ✨

合羽橋でこういうのたくさん見てきたけど、勿論お土産で買うのはありだけど✨正しい使い方はコレだよね🤣笑

カツカレー🍛普通
中盛り650g大盛り1Kg
いやいや舐めてました！普通の洋食屋さん、レストランのカレー🍛で辛いって思ったことないけど、ばーくさんのカレーは辛い🍛褒め言葉✨
食べた瞬間に色んなスパイスの味を感じられて、本格的なカレーでした！何でも20種類のスパイスを使って料理されてるらしく！納得の美味しい辛旨でした！
そしてご飯の裏に隠れてるキャベツがまた辛いカレーに合う合う😁👍👍

もう一人の主役、カツも揚げたて、ボリューム有りで
大満足なカツカレーでした！

何よりお店の雰囲気も面白くて、私が食べてる時、大盛りのカツカレーを頼んだお客さんがいて、1Kgのカツカレーがテーブルにリングイン！すると、周りの他のテーブルのお客さんたちから、すごいー！とか、頑張ってねー！とか温かい言葉が聞こえてきて、たまたまだったかもしれないけどね。いい雰囲気でした😁私の心も温かい気持ちになりましたよ！

、、、辛いカレー食べたからかもだけどね🤣🤣
次は中盛りにチャレンジです😁👍👍👍
大盛りやデカ盛り、きたなシュランで有名だけど味も間違いないレストランばーくさん😋👍👍👍
ごちそうさまでした！

レストランばーく　⬅️お店さんの情報コチラ👍