こんばんわ＾＾
昨日の夜に作ったレモンケーキを紹介します♪
いやぁ～だいぶ明るさでごまかしてますｗｗ
ほんとはレモン型で焼いてたんですが・・・
見事に型はずしに失敗しまして
急遽、残りの生地をパウンド型に流し込んでセーフ・・・
と思いきや！！
側面がくぼんじゃいました(￣▽+￣*)
でも味は・・・おいしい！！笑
我ながらこれはイケマス
レモンアイシングがシャリってしててなんともいえない
いいアクセントになってます♪
・・・ってこのセリフ、
確かオレンジケーキの記事にも書いたようなｗｗ
なかなか綺麗に写メ撮れてますね
笑
調子に乗っていっぱい撮りました
もーいっちょ！！笑
ありがとうございました
こんばんわ＾＾
おひさしぶりです(￣▽+￣*)
特になにもなかったんですが、
むしろなにもなくて更新出来ずにいましたｗ
これはこの前焼いた薄焼きクッキーを
簡単に袋詰めしたものです＾＾
あとそのときに抹茶ケーキも焼いてたんですよ＾＾
甘納豆入りです＾＾
卵白を加えて作ったので、バターケーキだけど
ふわふわで食べやすい食感を目指しました
それでＯＰＰ袋に詰めて、麻の糸をひと巻き・・
ｃｏｔｔａさんで購入したナチュラルな
雰囲気のシールで止めました＾＾
それでは本題です( ´艸｀)
シュークリーム～
何気シュークリームはよく作るお菓子のひとつ( ´艸｀)
いつもは薄力粉だけで作るんですが、
今回はバリっとしたシュー皮にしようと思って、
強力粉もプラスしました
この画像では分かりづらいですが、
アーモンドスライスもまぶして一緒に焼いたんです＾＾
アーモンドの香ばしさがいい感じなんですよ～
中に入れるクリームは、
カスタードとホイップのダブルシュー
おいしくないわけがないっ
・・・・・なのに
なんだか物足りないｗｗ
あたし的には甘くてカスタードの味が強めのほうが好き
でも今回は甘さも結構控えめだし、ホイップの味が強くて
カスタードの味が薄くなった？（/TДT)/
結果、迷走してますこのシュークリームｗｗ
意味わかんないか
笑
まあでもシュークリームはおいしい！！笑
ではついでに今日の夕飯を紹介～＾＾
和風ハンバーグ:*:・(￣∀￣)・:*:
焦がしてしまったーーーー(ﾉ_-｡)
でも野菜(人参・サツマイモ)をくりぬくって言う
ちょっと乙女なかんじを出してみましたがどうでしょうｗｗ
２色使いで、秋の紅葉をイメージしてみました
(あとづけｗ)
仕上げは、大根おろしとポン酢で＾＾
ハンバーグの種にはマヨネーズと味噌が入ってます♪
クックパッドで見たのを参考にしました～(≧▽≦)
中にはとろけるチーズが入ってます
まだ食べてないので味は分かりませんが、
きっとおいしいはず！！
・・あ～眠くなってきたｗｗ
明日は休みだしバイトだーー:*:・(￣∀￣)・:*:
ちょっと気が早いですがみなさんよい１日をーー＾＾
ここまで読んでくださってありがとうございます
気軽にコメント・ぺタしてくださると嬉しいです
おはようございます＾＾
前記事にコメント、ありがとうございました
金曜日に部屋を見にいったんですが、、、
結局きまりませんでした(￣Д￣；；
もーーーーどうしよ！笑
気分転換？にクッキー焼きました♪笑
チョコチップオートミールクッキー
レシピはこんな感じです
薄力粉…１００ｇ
砂糖…５０ｇ
卵･･･１個
バター･･･６０ｇ
ショートニング･･･２０ｇ
オートミール･･･５０ｇ
チョコチップ･･･５０ｇ
柔らかくしたバター・ショートニングを滑らかになるまで練り混ぜ、
そこに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
溶いた卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。
振るった薄力粉を加えてヘラでさっくり混ぜ合わせる。
このときに練らないように。
んで粉っぽさがなくなったらオートミールとチョコチップを加える。
あとはクッキングシートの上にスプーンで落として、
１８０℃に予熱したオーブンで１５分程度焼く。冷まして完成！！
この分量で小さいのが３０個くらい作れます
さくさく感アップのためにショートニング加えてみましたｗ
スプーンで落として焼くドロップクッキーなので簡単！
このいびつな形がまたいかわいいｗ
んでもう一種類つくりました＾＾
これはモバレピの掲載レシピです！
アーモンドとクランベリーの薄焼きクッキー
けゆあさんのレシピです♪
(クランベリーがなかったので、
ドライフルーツを細かくしたものを加えました＾＾)
作り方は混ぜるだけなので、手軽にできちゃいますo(^▽^)o
でもでもおいしい！！
さっくり、アーモンドの香ばしい香りと食感、
フルーツの甘酸っぱさがベストマッチですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
おすすめです～♪バターも５gしか使わないし！
バイト先に持ってこうとおもいます＾＾
それでは素敵な１日を♪
