近くのマックで友達と自己分析（就活です）をしていたらこんな時間になってしまいました。でも夕飯は作ったので書きます☆
明日から実家に帰るので今年最後の福岡で書くブログになります！
そこで今日は、家の冷蔵庫にあるシメジをと飲みかけのボジョレー（超安物）を処理したくてハヤシライスにしました。
あるもので意外と簡単に作ることができるので、ルーがなくても、レトルトがなくても食べたい時にできるのがベリーグッド(°∀°)b
本当はあった方が良いものがたくさん欠けているのですが、牛肉でなくてもいいじゃん的なノリで豚肉たっぷりにしました。バターも使いませんでした。でも十分おいしかったです！。自作すると、その辺も調節できるのが良いですよね！

【自家製ハヤシライス】
☆材料（２人分）
玉ねぎ（小）　１玉
シメジ　１/２株　←本来マッシュルーム
ニンニクスライス　１片
豚肉の細切れ　適量　←本来牛肉！
オリーブオイル　適量　←本来バター　２０～３０ｇくらい
サラダ油　適量　←本来バター２０～３０gくらい
小麦粉　大山盛り１
コンソメキューブ　１個
トマトケチャップ　大５　←本来トマトケチャップ　大２、ホールトマト缶　１缶とか？
オイスターソース　大３
蜂蜜　大２～３
ローリエ　２枚
　※なくても可
赤ワイン　お好みで！
　※酒でも代用可ですが、赤ワインの方がだんぜんおいしいです。

☆作り方
①フライパンにサラダ油：オリーブオイルを１：２で多めに敷き、ニンニクスライス、豚肉を炒める。
②玉ねぎ加えしんなりしたらシメジも加え炒める。
③シメジも炒められたら火を止め小麦粉を入れ、混ぜる。
　※小麦粉が白いまま残ってしまうかもしれませんがＯＫです。
③コンソメキューブ、トマトケチャップ、オイスターソース、蜂蜜、赤ワイン、ローリエを入れて混ぜる。
④蓋をせずに弱火で混ぜながら煮立たせる。
　※少し量が少ないかなぁと思ったら赤ワインを加えてもＯＫですが、きちんと煮てアルコールを飛ばしてください。
⑤味を見ておいしければ完成　笑！

本日のご飯 自家製ハヤシライス

本日のご飯　自家製ハヤシライス