お久しぶりです。ようやくテストも落ち着き、残すところ火曜と金曜に1科目ずつ！！
ここまでくればもう半分春休みです←笑
お疲れ自分(￣▽+￣*)
以前、お知らせした「肉じゃがの会」についてですが、ついに第１回のイベント開催が決定しました。その名も「オレンジダイニング」！！
このイベント、学生向けで５００円で生地から作る簡単ピザ（このブログでも紹介してるやつです笑）とミネストローネを作ります。
みんなでワイワイやるのが一番の目的なのですが、一応「料理教室」という名前を持たせる以上講師として他大学の栄養学部の人（肉じゃがの会のメンバー）に講師として立ってもらいます！
僕は、あくまでもフォロー役です^ ^
もし、福岡に在住の学生の方で参加してみたい方は僕にメッセージを送ってください^ ^
そんな今日のお昼ご飯は、どーしてもちぢみが食べたかったのでちぢみにしました・・・と言ってもニラがないのが致命的なのでちぢみとはせずにあえて韓国風お好み焼きにしておきました笑
【韓国風お好み焼き】
☆材料
生地
薄力粉 1.5カップ（150g）
片栗粉 0.5カップ（50g)
水 ２カップ
卵（Ｌ） １個
ごま油 少々
玉ねぎ 1個
人参 半分
ほうれん草 1把
豚肉（薄切り） 4枚
サラダ油：ごま油＝１：１
タレ
醤油：豆板醤：コチュジャン：砂糖＝５：１：１：１
＋
中華だしの素 小１
＋
胡麻 適量
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、人参とほうれん草は小さく切って下ゆでしておく。
②①と生地を全て混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油とゴマ油をしき、豚肉を焼き火が通ったらその上に生地をおきおさえて伸ばす。焼けたら完成☆
タレをかけてお召し上がりくださいな☆