今日は、大学はセンター試験の準備で全面休校＆説明会も無いので久々に昼ごはんを家で作りました！
冷蔵庫の中には、大根が半分！これしか無いと思って即、大根ステーキにしました^^
わかりにくいですが、間にはソースを挟んでます☆
いつぞやこれを作ったときは間に野菜とお肉を挟んでハンバーガーならぬ大根バーガーにして食べましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
話は変わりますが、僕の故郷山口県での名産外郎（ういろう）を友達と食べました。でも、友達は、名古屋外郎の方が美味しいって言ってましたが・・・
なんか名古屋外郎って羊羹みたいであんまり好きではないです^^（ごめんなさい！名古屋の方！）
有名なのは名古屋外郎かも知れませんが山口外郎も食べてください！おススメは豆子郎（とうしろう）ですよ！
【大根のステーキ】
☆材料
大根 半分
片栗粉 少量（大根の表面に薄くまぶすくらい）
オリーブオイル 適量
コンソメキューブ １個
塩胡椒 適量
ソース（全て混ぜる）
マヨネーズ：ケチャップ＝１：１
塩胡椒 少々
青のり 少々
☆作り方
①大根を輪切りにして濃いめのコンソメスープで煮る（竹串がすっととおるくらい）
※僕の場合はシリコンスチーマーで蒸しています。
②①を取り分けキッチンペーパーで表面の水気をとり、片栗粉を両面に薄くまぶす。
③オリーブオイルをフライパンにしっかりしき、表面に焦げ目がつくまで焼き塩コショウで味付ける。
④ソースを挟む。
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【お願い】
最近、ちょっと考えていることがありまして３ステップくらいでできる簡単なレシピの書き方を研究しています。
僕もできる限り簡単なレシピを目指して行こうと思いますので皆さんの意見をください。
例 ここは、分かりにくい。
これじゃあ上手くいかないよ！
もっとこうした方が良いよ。 等
よろしくお願いします☆
ｔｗｉｔｔｅｒ始めました☆
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