というわけで、久しぶりに日本で”働きながらの”夏を経験しています。
去年はインドのコヴァーラム（最南端にほど近いビーチのある小さな町）。
そのまえはずーーーーーーっとタイの島。
電気もなく、夜はランタンですごしていた頃が懐かしい。
水道もひいていなかったので、雨水をためて、沸かして飲み。
シャワーはそのままなので、ときどきおたまじゃくしがでてきたりしました
七輪で火をおこす。
薪ではなく。ココナッツの繊維や殻で。
とても香ばしい香りがしたなぁ。
釣ってきたばかりの魚を網にのせ、上に蓋のようなものをして焼くと、
ココナッツの香りがする焼き魚の出来上がり。
これをタイの”ナムチム・プラー”で食べると最高においしい。
ナムチム・プラーはマナオ（ライム）、にんにく、胡椒、プリッキヌー（タイで最も辛い生唐辛子）、ココナッツシュガー、ナンプラーでつくる。
椰子の木になっている実を、長い棒でつつき落として、新鮮なココナッツでつくるココナッツシェイクも
やみつきになるおいしさ。
いまはその島もすっかり発展して、立派になりつつあります。
電気も通って、電話もあって、蛇口をひねれば水が出てきます。
住んでる人にとっては、便利が一番。
私には便利すぎて、
日本を離れる意味もなくなってしまい、
寂しいんだけど、
仕方ないよな～。
夏休みって
ちょっと日常から離れて
不便な生活がしたいんだ。
ふーー
それにしても日本の夏は短くって、なんだか気忙しい。
あ、働いてるからか
去年はインドのコヴァーラム（最南端にほど近いビーチのある小さな町）。
そのまえはずーーーーーーっとタイの島。
電気もなく、夜はランタンですごしていた頃が懐かしい。
水道もひいていなかったので、雨水をためて、沸かして飲み。
シャワーはそのままなので、ときどきおたまじゃくしがでてきたりしました
七輪で火をおこす。
薪ではなく。ココナッツの繊維や殻で。
とても香ばしい香りがしたなぁ。
釣ってきたばかりの魚を網にのせ、上に蓋のようなものをして焼くと、
ココナッツの香りがする焼き魚の出来上がり。
これをタイの”ナムチム・プラー”で食べると最高においしい。
ナムチム・プラーはマナオ（ライム）、にんにく、胡椒、プリッキヌー（タイで最も辛い生唐辛子）、ココナッツシュガー、ナンプラーでつくる。
椰子の木になっている実を、長い棒でつつき落として、新鮮なココナッツでつくるココナッツシェイクも
やみつきになるおいしさ。
いまはその島もすっかり発展して、立派になりつつあります。
電気も通って、電話もあって、蛇口をひねれば水が出てきます。
住んでる人にとっては、便利が一番。
私には便利すぎて、
日本を離れる意味もなくなってしまい、
寂しいんだけど、
仕方ないよな～。
夏休みって
ちょっと日常から離れて
不便な生活がしたいんだ。
ふーー
それにしても日本の夏は短くって、なんだか気忙しい。
あ、働いてるからか