寒い日はマサラチャイ

昨日東京は雪だったんだって！

ビックリ。

こちらは寒いけれど、雪は降っていません。

それでもシンシンと冷え込むときには

スパイスたっぷりのマサラチャイを飲んでカラダぽっかぽか。

ココナッツシュガーで甘みもつけてネ。

普段は国産の紅茶派だけれど、チャイにはやっぱりインド産のアッサム！！

もっともおいしいチャイがつくれると思います～。

あー、出来る事ならワダやバジなんかも一緒につまみたいなー。

ワダ、生地からつくろうと思うと時間も手間もかかりますが
これ↓なら簡単にあの味が再現できるので、どうしても恋しくなってしまったときには活躍します。

VADAI MIX
そろそろ南インドも恋しくなってきました。