カオポー

カオポー＝とうもろこし

タイには何種類ものとうもろこしがある。
これはちょっと変わっていて、透明がかった色をしている。
味は日本のとうもろこしにはない味わい。
香りがとても良い。
黄金町の馴染みのタイ食材やさんにいくと
おばちゃんがよくオマケでくれるのです。

ただし、さめると味はかわってしまうので、
茹でて時間がたったときには、またさっと温めてたべます。