ニンジンご飯

１０月１日

今日から１０月スタートだ。秋からが、どんどん深くなっていくのかな。

昨日、午前のバイトが終わって帰ろうと、スクーターの所にいったら、

スクーターのシートの上に、スーパーの袋に入ったドンブリ発見。

どうやら、母がお昼ご飯の差し入れをしてくれたようだ。

早速、家に持ち帰って中身を見てみた。

「ニンジンご飯」だ。

ニンジン、椎茸、油揚げ、アサリのむき身・・・

母が作る定番のニンジンご飯だ。

アサリが無いときは、鶏肉。

そういえば、先日の日曜日辺りが、大潮で潮干狩りには最適だったにちがいない。

母の実家は漁師だったので、毎日のように海に手伝いに行っていたみたい。

祖父は漁と海苔の養殖をして、祖母と母はアサリ採りをして家計を助けたようだ。

そんな母なので、アサリ採りはプロ級の腕前。

元気の源は海に行くこと。

おっさんみたいに海を見ているだけでなく、

アサリを採ったり、カキを拾ったり、海草を採ったりするのが好きだ。

お昼に早速食べてみた。

まだ、温かかった。それに、美味しい。

何時食べても、ニンジンご飯は美味しいです。

「ありがとう」＆「ご馳走様」でした。