今日は朝から
風邪をスッキリ治すためにスープカレーが食べたい！と営業職系の２人に声をかけてみたが
週のアタマはみんな忙しいっす
諦めて今日のランチはお弁当
なので夜にルーカレーを作りました
シチューじゃないYO！
香辛料&カレーパウダーだけ入れてまずは煮込み～
うちはいつもカルシウム摂取の為に
１００％牛乳で作ります。
けど今日は豆乳１００%で。
きのこ&なすいっぱいのポークカレー
まろやかでこくのある味になったよ。
しかも
みんな近所なので大量に作って配ります♪
（実家（うち&旦那さん）と妹の旦那さんのお義母さんにも）
今日も「カレー作ったよ！」と電話するとママもみんなの分のスープカレーを作ってた
まあスープカレーとルーカレーでギリ良かったけど
しかも今日食べにいけなかったしね！
と思ったら
子供達の給食がカレーで二回もおかわりしたんだって
（チェックしない私が悪いわな
）
結局明日のMENUにして
鶏モモ&きのこ&ニラのガーリック炒めとサラダと紫芋の甘煮をさささーっと作りましたよ。
ちーん
とことんカレーに縁が無い日です。
イヤ、縁があるのか。