久しぶりに神戸の南京町へ行きました。
南京町広場
老祥記
豚まんの老舗です。
1915年（大正4年）創業のお店で
元祖 豚まんのお店。
さてさて～
以前にもブログに書きましたが
ここへご飯を食べに来たのではなく
中華調味料の購入🎵
今回はこの四点を購入
左から
ピーシェン豆板醤
ローカンマ (豆チ入)
ローカンマ (千切豚肉入)
チーマージャン(練りごま)
ローカンマとは、日本の食べるラー油みたい
なやつで中国の有名な辛味調味料です。
これらがあれば、
麻婆、ジャージャー麺、担々麺など
お家でいろんな本格中華ができます🎵
多分、お店に負けない味が出せます‼w
値段もお手頃価格🎵 ほら！(笑)
そして、今回は冷蔵庫にあるもので
回鍋肉にチャレンジ‼
少し濃かったですが、味自体はいい感じでした。
あと少しで完成の予感💡
さて！ 中華料理屋でも開くかな～⤴⤴
なーんてね
南京町広場
老祥記
豚まんの老舗です。
1915年（大正4年）創業のお店で
元祖 豚まんのお店。
さてさて～
以前にもブログに書きましたが
ここへご飯を食べに来たのではなく
中華調味料の購入🎵
今回はこの四点を購入
左から
ピーシェン豆板醤
ローカンマ (豆チ入)
ローカンマ (千切豚肉入)
チーマージャン(練りごま)
ローカンマとは、日本の食べるラー油みたい
なやつで中国の有名な辛味調味料です。
これらがあれば、
麻婆、ジャージャー麺、担々麺など
お家でいろんな本格中華ができます🎵
多分、お店に負けない味が出せます‼w
値段もお手頃価格🎵 ほら！(笑)
そして、今回は冷蔵庫にあるもので
回鍋肉にチャレンジ‼
少し濃かったですが、味自体はいい感じでした。
あと少しで完成の予感💡
さて！ 中華料理屋でも開くかな～⤴⤴
なーんてね