外苑前から歩いて7分くらいの場所にあるこちらのお店。
2023年最初の訪問になりました。
毎回楽しみだけど今回も非常に楽しみにしていました。
かなり早く着いてしまったので外の椅子で座って待つことに。

おまかせコース
最中　いぶりがっこ　干し柿
牡蠣の真薯　縮みほうれんそう
傳タッキー　野沢菜
カツオ　ぬた和え　
牛ほほ　トリュフとベシャメルソース　海老芋　黒キャベツ（カーボロネロ）のチップス
サラダ
鰆と蕪のみぞれあん
筍ご飯　鴨の脂
いちごと黒豆

どことなくいつもとは微妙に違うコースに仕上がっていました。（刺身とか）
定番の最中、傳タッキー、サラダはいつも通りの美味しさ。傳タッキー何本でも食べられる。
サラダの人参が今回面白くて笑ってしまいました。
〆のご飯はまさかの筍。鴨の脂と合わせているからか絶品。これ無限にいけそう。

いつも通りおすすめの日本酒をたくさん頂いて最後はプチと遊んで終了。
今回も非常に楽しく大満足な時間を過ごすことが出来ました。次回の訪問も楽しみです。