今日はサフィアのクラスをさせて頂きました～
タイトルにもあるように
そうなんです！ 今日はスペシャル サフィアなんです
と言いますのは・・・うふふ
生徒さんから希望のレッスンメニューをお知らせいただいた時に
生徒さん2種類のお菓子からどちらにするかちょっと迷っていたんです
なんでだろう～と思っていたら
なんとなんと記念日に合わせてケーキを作られたいとの事
それならそれなら
と私達もテンションが上がり
思い切って1台作ってみませんか～とご提案したところ
生徒さんも「どどんとおっきいのを
」との希望で
今日は大きいサイズのサフィアにしてみました～
それが写真に記載しました★の理由なんです
大きいのでレッスンの時間内にはしっかり固まりません
トッピングも出来ません
それなので
型にはめたままのお持ち帰りで
後日トッピングをして頂いた時にお写真を送って下さ～いと
お願いしてあるんです
トッピング用のフルーツもデコレーションすることが出来ないので
今日はマカロンを持って帰って頂きました
どんな風に仕上がるかなぁ～うふふ
私達もそれを楽しみに待っていま～す
そうしたらまたブログの方でもアップさせて頂きたいと思います
それでは今日のお疲れ様写真で～す
ちなみに写真にのっているサフィアは
大きいのを作ったさい少し余った生地・ババロア・ジェリーなどなどを
使って先生と生徒さんが試食用に作ってくれましたものです
スゴ～ク嬉しい
食いしん坊、、、もとい
出来上がりの試食にも力を入れているアシスタントとしては
重大な仕事の一つがないというのはさみしいものですから
今日も楽しくレッスンさせて頂いてどうもありがとうございました～
お疲れ様でした～
そして素敵な記念日をお過ごしくださいねぇ～
余談なのですが
私たちは少しでも皆さんのご希望に添えるように
レッスンが出来たらいいなぁ～と思っています
例えば今日のように通常サイズより大きく1台を希望される方には
通常のレッスン費プラス1,000円
頂く事になるのですが
やらせて頂きますので
どうぞご相談ください
また中には大きく作れないお菓子・デザートもありますので
その時は・・・ごめんなさい・・・