要するにスパイスを大量に使って煮込む食べ物全般をカレーと呼んでいるのですが、

ターリーやサグといった現地の別な呼称があるんです。

更に言えばタイカレーは便宜的にそう呼んでいるだけ…(品質は置いといて、カジキマグロみたいなものですね)

皆さん、もっと奥深くてややこしくてでもおいしい、カレーの世界へ一緒に迷い込みましょう!