2020.8.16

サバカレー

ホールスパイスと油、パウダースパイスを最後に合わせる方式で作った。

まずいということはないけど、思ったほどスパイスが生きない。

サバやナッツの油分、玉ねぎの存在感が強かったし、上に乗せすぎたんだ。