2種盛り
チキンカレー／タラとカリフラワーのカレー
もう何度ここのカレーを食べただろう。
ぼくはここのカレーがとても好きだけど、何だか食べるたびにおいしくなっている気がする。会うたびにすきになっていくような。
いつも食べるチキンカレーは、そのうまみと油とスパイスが混ざり合う感じがだいぶ強まっていた。
今日はじめて食べたタラとカリフラワーのカレーは、基本的にはタラの香りがするおいしい湯だった。
ここのカレーは、前からおいしい湯だ。
しかしそれは薄いのではなくて、とてもうまみがある。うまみというのは、さっぱりとした出汁ではなくて、湯ながらも強くうまい。油とスパイスが入っているからだと思うけど、どんな油とかスパイスが入っているかそれほど分かりやすくはない。でも強い。
こういうカレーがあることがうれしい。