今日のカレー＠ペルソナ、神保町

こんばんわ、currybakaです。本当にあついわ、東京。

でもこういうときあついときこそ、カレー。適度なスパイスが胃腸を刺激し、食欲増進、スタミナ補給。いいことだらけなのだ。みなさんも夏はカレーをたくさん食べましょう!!

で、今日のカレーは神保町の欧風カレーペルソナ 。あのボンディ で修行したマスターが開店させたお店。

だから、お店の内装もメニューもなんとなくボンディライクなかほりが…。

今日は、ダブルでビーフとトマトのカレーを食べました。

ビーフとトマトのカレー。藷つき

欧風なので、インド系のようにサラサラしすぎず、適度なとろみ。うまい…。やはり、トマトをチョイスしたのは正解だった。口の中に入れた瞬間、夏のかほりが鼻腔を伝わりました。お肉も入れ歯のバアちゃんが歯肉だけで噛み切れるほどのやわらかさ。欧風カレーはやっぱり、ええわな。

そんで、もって、神保町のカレーやには多々ある藷。これもうれしい。エチオピア のよりも大きい。ペルソナのは形からいってメークインかな…。ぼくぼくしてうまい、甘みもうれしい。

おまけに、お会計の際には、３００円の割引券をくれました。うれしいこころ使い。また、行きたくなりました。

今日は、おなじみドロソース 。カレーにちょこっといれるとよい隠し味になりますよ。

ぼくはこれとインスタンコーヒーでカレーに深みを出します。おためしあれ。