カレーの行方

存続の危機にさらされそうになったが、続けるのだ。
カレー生活はまだ続く。

今日もカレーを継ぎ足します。
冷凍庫にあった肉たち。

豚さんと牛さん。
ももやらバラやらカルビやらすき焼き用やら。

ことこと圧力をかけて、、、

ルーは地中海にしようかな。


ちなみに、帰ってきたカレーに継ぎ足し１回目はディナーカレーの甘口と中辛。

でも、旅帰りのカレーの方がおいしかった気がする…。
どうやらついに別血統のカレーが入ったようだ。
いいじゃないかいいじゃないか。

まぁ、３歩進んで２歩さがるくらいでいいのだ。
カレーなんてそんなものだ。

やってきたカリー

2月になって、
うれしくもあり、恐怖でもあるカレーバトンがやってきた



カレーがやってくる前からの
我が家にも１週間のメニュープランというものがあるので
時々、どっしりコンロに居座っているカレー君？ちゃん？が
とても憎らしく見える時がある。


まー
とにかく我が家にいる間は、おいらがビシバシ可愛がってやろう！
おいら色に染めきってやるぜ！ぐは！！


2/1（火）　まずは、やってきたままの味で食してみる。トッピングは目玉焼き。

２/２（水）　２日連ちゃんでは食べない家なので
　　　　　　　とりあえず、継ぎ足しにする分のみを作る。大鍋は煮返しのみ。

使用食材は、

合い挽き肉
タマネギ＆ニンジンのすりおろし
にんにく
しょうが
セロリ
じゃがいも
ナスの角切り

で、ビーフシチューの素。
デミグラ風味が好きなのよね。まろやかに～


明日は、この子たちを大鍋と合体。
仲良くなってくれるかしら。

旅立ちの日

カレーと過ごすこと8日目。

今夜我が家からカレーが旅立ちました

正直に言えば6日目が一番おいしかったかも。
7日目にルーを入れ過ぎて、うっかりお水を足したことがよくなかったのかなと反省。

しかし、きっと大きく成長して帰ってくるでしょう