2010.09.17 金

晴れ、雲のあいだから星。

朝から、わたわたしてしまう出来事に、心がザクザクしてしまって、お客さんに対して、心ない行動をしてしまった。お客さんが買ったペストリーを、となりのパートナーさんからの質問のやり取りをしながらサーブしていたので、トングからぽとっとペストリーが袋の中に落ちた、それがまずかった。

あっ!と自分でも思ったときは、もう遅くて、お客さんが、これから食べるのをそんな風に扱うのか?と、怒るのは当然であり、あやまるしかなくて、全面的に受け入れて聞いた。

最後にはじゃ、次からはよろしくね!と笑顔になったのでよかったが、ほんとに気をつけないと!なにはともわれ、いろいろなご意見はありがたいです。

わたわたしてしまうことは、解決するにはしたけど、おだやかではいられないものがひしひしと。

修行は最後の最後まで容赦ない。