テレビで紹介されたカレー番組のレシピ　① 　② 　③

材　料　　　（ 4人分）　　　　　　　　　A　衣

残りカレー	1カップ	・溶き卵	1-4
豚薄切り肉	16枚	・小麦	適宜
塩・コショウ	少々	・パン粉	適宜
大葉	8枚	揚げ油	適量

手　順
1．残りカレーは、フォーク等で具をつぶしておく。

2．豚肉は2枚1組で少しずらして重ね、軽く塩・コショウして
　　しそを重ねカレーを等分にのせ、両端を包み込みながら巻く。

3．2に小麦粉 ⇒ 溶き卵 ⇒ パン粉の順に衣をつける。

4．170℃に熱した揚げ油に、3を入れて中火で 4～5分揚げる。

5．適当な野菜と盛り付ければ出来上り。

　* とろけるチーズを入れても旨い。

参照元：http://housefoods.jp/recipe/
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