| テレビで紹介されたカレー番組のレシピ ① ② ③ |
材 料 （ ４人分）| カレー | 1/2箱 | 長ねぎ | 2本 |
| かき | 400ｇ | 水菜 | 1/2束 |
| かぶ | 4個 | しょう油 | 大さじ1 |
| プチトマト | 1/2パック | だしの素 | 小さじ1 |
| 木綿豆腐 | 1丁 | 水 | 1200ml |
| しめじ | 1パック | 塩 | 少々 |
手 順1．下ごしらえ
・かきはボールに入れて塩を加えてよく混ぜ、よごれを取りながら
水洗いし、ざるにあげておく。 （牡蠣のむき身の洗い方 ）
・かぶは葉を 1cmほど残して切り、皮をむいて4つ割りにする。
・長ねぎは斜め切りにし、水菜は 5cmの長さに切る。
・しめじは小房に分け、豆腐は 8等分に切っておく。
2．土鍋に湯を沸かし、だしの素を入れる。
3．いったん火を止め、くずしたルウを入れて、溶けるまで混ぜる。
4．再び弱火で 4～5分煮立て、しょう油を加える。
5．かぶ・かき・長ねぎを入れて煮立て、火が通ったら
残りの具を加えれば出来上り。
参照元：http://housefoods.jp/recipe/