たこ焼きウエスタンJANGO
棚等ほとんどが手づくりなんだとか☆
音楽仲間でもあるギタリスト、日高氏が、たこ焼き屋さんを始める事となり、プレオープンに駆けつけました。
木花のAコープの敷地の一角で、天下一のたこ焼き屋をスタートさせます!
さっそく少し頂いちゃいました…
生地のもちもち感がいい風ですね~
タコがデカイ~
とにかく旨い、旨い!
食感も程よいし、流石、長年鍛えあげた腕、衰えておりません、はい
店名であるJANGOとは、ギタリストのジャンゴラインハルトから!
たこ焼き屋にありがちな和テイストでなく、古いヨーロッパの片田舎風なのにこだわりを覚えつつ、開店祝いで持って来た、日本の片田舎のスーパー風たこ焼き旗🎌をそっと差し出す…
あぁ~ミステイクではなかったか?
グランドオープンは11月3日、大安吉日文化の日!!!
これからのご発展と健康を願い
よ~~~っ、ジ ャ ン ゴ !!!