横手風焼きそば

日清チルドの商品を使って作ってみました。
用意する材料は、キャベツと豚ミンチのみ




あ、でもミンチ肉じゃなく豚バラで作りました（笑
なかなかイケます

目玉焼きをのっけるのがポイントみたいだったのですが、
フライパンで作るの苦手なので

レンジで約1分。
なんちゃって目玉焼きで誤魔化してます（;´▽｀A``
（ボールにお水を大さじ1くらい入れ、その中に卵を割り入れて
ラップをふんわりとかけてチンします）