豆腐ハンバーグ

昨日の夕食
普通にハンバーグと冷奴にしようと思って
いざっ！

作り始めたはいいのですが
いつもの悪癖で（笑


この豆腐、ハンバーグ種に半丁ほど入れてみたら
どうだろ？

実は2人家族なので、豆腐一丁を冷奴で食べるのも
意外とキツイのだ

で、思いついたが吉日

水切りもせず
フープロでがーーーーっと！！！





出来たのコチラ↑
ハンバーグ種が相当柔らかかったので
ちゃんと原形とどめて焼けれることが出来るのか？って
ちょい心配だったけど
ちゃんと固まってくれてました

ソースは、ハンバーグを焼いた時にでた肉汁と
チューブのわさびにポン酢でー
さっと火を通すと、わさびの風味だけ残って良い感じですた