みなさま、
お正月、どのようにお過ごしでしょうか?
私は、30日に実家に帰りました。
このブログで宣言した通り、お風呂とお手洗いを徹底的に掃除いたしました。
いや~、自分で言うのもなんですが、めっちゃくちゃ
キレイになったんですよ!
「ほんと、さすが。真っ白になったわ!」と母。
昔から、一度真剣に、「やるぞ!」とスイッチが入ると、徹底的にやらないと、気が済まない質です。
そのスイッチ、滅多に入らないんですがね
普段は、本当にいい加減なんです・・・
自分で合格点を70くらいに設定して、自分で75か80くらいならいいことにしております。
最初から100は目指さないタイプです
「やればできるのになぜやらない。」と両親の怒りを増幅させる原因になっているのですが・・・
さて、みなさんのうちの
お雑煮はどんなお雑煮でしょうか?
うちの家は、丸い焼餅で、お吸い物です。
具は、ハマグリ、エビ、にんじん、大根、ほうれん草、三つ葉が入ります。
今年は、「ハマグリがちっちゃいのしかなかったから・・・」と言って、ホタテも入っておりました
父が山の中の田舎の人なので、お正月のお雑煮には、「海の幸を入れましょう」、と、こういうお雑煮なんだそうです。
そして、初日はおせち料理、それから、二日はたいてい外に食べに行ってお祝いいたします。
今年のおせち料理は、2種類ありました。一つはいつも通りの3段のお重のもの、もう一つは、「東北応援おせち」だそうで。
写メ、忘れましたが、かわいい小さい1段のお重に入っておりました。
値段を二つ分払って、一つは東北のどなたかに届けられたそうです。
本当に、まだまだ大変な生活をされている方がたくさんいらっしゃると思うと、胸が痛みます。
少しでも、母と父が買ったおせちが、お役に立てていることを祈ります
そして、今年の二日目は、なだ万でお祝いを。
やっぱり、キレイなんですよね・・・
お正月らしい器を開けると・・・
河豚の煮凝り、海月、かに、などなど。
椀物は、お正月、ということで、お雑煮でした。
普段はお澄ましなので、ここでは、白味噌のお雑煮をいただきました。
ホッコリするお味でしたよ♪
酢の物。トマトと大根、あっさりです。
こういう取り合わせで、酢の物作っちゃうんだ!お勉強になります♪
そして、海老芋と大根の焚き合わせ。
大根も、薄くスライスしたものを、上手に巻いてあり、柔らかさ一層柔らかくなるような工夫が。
その他にも、お造り、揚げ物、ご飯、デザート、などなど、たっぷり頂きました♪
毎年、家族で美味しいものを食べて、お正月を笑って過ごせるなんて、本当に本当に幸せです。
私はなんて恵まれているんだろう、そう噛み締めて思ってしまいます。。。
昨年は本当に色々大変なことがありましたが、今年も「絆」を大切に、日本が元気になるといいな、と思います。
みなさま方にも、ほんと、たくさんの福が舞い込みますように!
今年もどうぞ、よろしくお願い致します♪
ご飯を食べに行く前に、家族3人で三田のアウトレットに行こうとしたのですが、何と、六甲有料道路から、大渋滞!(アウトレットの6km手前くらいです)ビックリです!有料道路の係員のおじさんが、「アウトレットは大渋滞ですから!」とアナウンスしておりました。こんなの初めて!
だから、仕方なく、三宮に行き、生田神社にお参りすることに。相変わらずすごい人!でも、それよりも、デパートの人の多さに、家族3人で唖然としてしまいました。お正月のみんなの購買意欲、何か違うエネルギーに変えられないかしら?!