昨日は、肉が食べたい！ということで、鶏を頬張りましたが・・・。
今日は、その反動か？！
暑かったから？Rさんに疲れ果てたから？
あっさりしたものが食べたい、でも、昨日のホタテ、まだ残ってるんだよな・・・どうしようかな・・・
ということで、
和風ガスパチョ、
冷たいスープを作りました。
もっと、涼しげな器があればよかったのですが・・・普通のスープ皿しかありませんでした
和風というのは、スーパーに行くと、
バジルが売り切れていてなかったので、代わりに大葉にして、ちょっと、醤油テイストにしてみました。
食欲があまり無いときには、ピッタリです
今日は、たまねぎ、トマト、きゅうり、トマトジュース、大葉、オリーブオイル、チリソース、レモン汁、コンソメスープの素をミキサーにかけて、スープを作り、（セロリが好きな人はセロリもどうぞ。）
その上に、塩茹でしたアスパラ、オクラ、そして、トマト、ホタテ、（エビもあれば。冷凍庫にあると思っていたのに、無かったです・・・）をトッピング
本当は、その後に、オリーブオイルをまわしかけるのですが、忘れておりました・・・
あ、たまねぎは、ちょっと加熱したほうがいいと思います。加熱したほうが、甘みが出るので、美味しくできると思います。
よく冷やして召し上がれ～！
夏休みだから？神戸はいつもより、人が本当に多かった・・・花火大会は、まだだし・・・今日は何かあったのかな？