今日は、ヨガの日だったのですが、あまりにも、土曜日に無茶をして、その次の日から、タバコの煙に弱い私は、喉が痛くて痛くて・・・そこから、どうも風邪をこじらしてしまったようで・・・
（次の日の日曜日も、ワイン講習で、そのあと、11時半まで、
おいしいワイン、たっぷり飲んじゃいましたからねえ
）
ヨガをお休みしちゃいました
そして・・・お昼ご飯に、また明日から、働かないといけないので、ちゃんと栄養のあるもの食べよ～！と思って、前にご紹介した、ジンジャーエールで使った後の新生姜を使って、http://ameblo.jp/curiouskitty/entry-10946694797.html
豚のしょうが焼き、作りました。
自分で言うのも何ですが、本当に美味しくできました
ご飯がすすんでしまいました！「ちょっと、天才じゃない？！こんなに美味しいものを、一人で食べないといけないなんて・・・
」と一人でブツブツ言いながら、食べました♪
蜂蜜とレモンで漬け込んであった生姜ですから、もう十分甘みが含まれております。
そのまま食べても、お寿司のガリを食べているような感じです。
それを、かなりの量、みじん切りにして、タレに入れて作りました。
これなら、たくさん生姜が食べられて、いいですよ。
言う必要もないと思いますが、食べた後は、すごい汗をかきました！
付け合せは、なすとトマトのサラダです。だし汁、ポン酢、わさびで作ったものに1時間ほど漬けておいたものです。さっぱりです。
ジンジャーエール、お試しいただいた方、残った生姜でやってみてくださいね
たまってた記事を2つも書いたので、鼻水が出てきた・・・
また、風邪薬飲んで、寝ることにいたします・・・。生姜パワーで、明日には復活できると思います♪