毎日暑い日が続きます・・・
節電、できるだけ
扇風機を使うようにはしておりますが、私の部屋、北向きですが、本当に日当たりがいいんです。自分で気に入って、日当たりのいいところを選んだのですから、仕方がないことですが、本当に暑くて暑くて・・・エアコンも手放せません。（冬はほとんど、エアコン要らずです。）
さて、暑くて仕方がないのですが、栄養は摂らないと、と思っています。（食欲だけは減りません・・・）
やはり、さっぱりしたものが食べやすくて、夏なると、きのこのマリネ、野菜の酢漬け、トマトのバルサミコサラダ、焼き茄子のポン酢和え、などなど、色んなものを、お酢に漬けて食べております。
だから、冷蔵庫の中が、密閉容器だらけに・・・
毎年、夏になると、作るものがあります・・・蜂蜜に漬けて。
まあ、今年はエアコンで冷えることもないのでしょうが・・・
毎年、電車の中や、店内、冷え冷えで、体が冷えちゃうので、
新生姜とレモンを蜂蜜で漬け込みます。
毎年新生姜が出ると、こんな風に漬け込んで・・・
手作りジンジャーエールです。
氷とソーダで割って飲みます。
冷たいのに、飲んだ後、生姜効果でポカポカします♪
（今年はポカポカになる必要ないかもしれませんが・・・。）
使った後の生姜は、捨てずに、刻んで今度はお酢と紫蘇を一緒に漬け込みます。
そしたら、なんちゃって紅生姜に♪
お暇な方はどうぞ。
今日は前のクラスの
Rくんや
Nくんたちと会う予定だったのに、Nくんの都合が悪くて会えませんでした・・・残念！また8月に。