料理が上手くて良かった! | nirmal

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nirmal=hindi語で純粋
純粋な心を持ち、純粋なものを食べ、純粋なものに囲まれて生きたいのです。



トマト、ナス、ズッキーニがあるので、
パスタ!
あの普通の麺が切れていて、
棚の中をゴソゴソしていたら
ペンネが出てきたよん

オリーブオイルで小さく切ったトマトを炒め、ナス、ズッキーニ投入!

良い感じに炒まったら
みじん切りニンニク。

洋風ダシと、塩コショウ、
すこーし、砂糖。
アンチョビペースト、
醤油、塩麹。

絶妙で美味い~!


料理が下手で、舌がこえていたら
外食三昧になってたのかなー。
破産しますな。☻

自画自賛デイ