3回目、4回目のパン作り

パン作り熱がおさまらず、

またまた焼いてみた。

3回目は…

ぶどう100%のジュースを

水代わりに使って生地を捏ねて、

レーズンを包丁で細く叩いて

生地に練り込んだ。

なんと…あまり膨らまない

重たいパンになってしまった。

味は悪くないけど

食感がねちゃつく感じで…

ダメダメパンになってしまった😵

リベンジということで、

4回目は、

再びアーモンド効果で生地を捏ね

ミックスナッツを

細くクラッシュして練り込んだ。

今度はどうだろう…

膨らんで来た〜！

見事に焼けた！

しっかり膨らんでいい焼き加減！

見事に成功ですわ〜👏

底を切ってみた。

こりゃぁええわ〜👍

フワフワじゃ〜！

しかも旨〜い♪

と、まあ

こんな感じで

やっとりますよ〜✋

ということで

ではまた