さてお待ちかね。花粉症対策の食事編その3。
えっ？ 待ってない？ まだやるのって？
いよいよ食事療法とまでは行きませんが、効果が期待できる
食べ物を紹介していきます。
・キノコ類。
キノコ類には、免疫力を向上させるビタミン類が豊富に含まれています。
特にβグルカンという多糖体。マクロファージやリンパ球を
刺激して免疫力を高めるそうです。そう。花粉症対策だけでなく、
ガンの予防にも役に立つんですね。ありがたいことです。
・シソ。
過剰に働く免疫機能を正常に戻し、アレルギー反応を
抑えてくれます。他にも、悪玉コレステロールを
減少させる働きがあります。
細かい話をすると、αリノレン酸が体内でイコサペンタエン酸に
変化し、イコサペンタエン酸がアレルギー症状を緩和する
ってことです。すみません。知識のひけらかしです(笑)
・玉ねぎ。
ケルセチンという物質は、アレルギー改善、アトピー等の
抗炎症作用があります。また、ビタミンCの吸収を助けてくれる
効果があり、さらに脂肪の排出する効果や、腸内の脂肪吸収を
阻害する効果もあります
リンゴやサニーレタス、ブロッコリーにも含まれておりますが、
断トツで玉ねぎの含有量が多いです。
・お茶/コーヒー
ポリフェノールは、神経を刺激するヒスタミンなどの発生を
抑える働きがあるだけでなく、活性酸素を抑制する抗酸化作用が
あるため、炎症を緩和すると考えられているんですね。
ちなみに100gないし100ml当たりのポリフェノール含有量は、
＜飲み物＞
・コーヒー 200mg
・緑茶 115mg
・紅茶 102mg
・赤ワイン 101mg
・100%リンゴジュース 68mg
・白ワイン 10mg
＜果物＞
・ブルーベリー 300mg
・いちご 235mg
・ラズベリー 215mg
・りんご 136mg
・みかん 105mg
・桃 59mg
だそうで。ワインは何だかな～って感じがするのは
僕だけですかね。
と。また長くなってきた。1つ言えることは、
白米に焼き魚、そこに添えてある野菜。
温かい味噌汁とお茶。
というような、昔ながらの和食の食卓の風景が、
効果的な食べ物だったりするんですね。
古き良き風習に食生活を移行すれば、花粉症対策だけでなく、
身体にも良いのではないでしょうか。
次回は、本職のアロマでの対策編です。
まだ続くのかって？ もうしばらくお付き合いください。
東京大学共同研究【世界が注目する卵殻膜】
えっ？ 待ってない？ まだやるのって？
いよいよ食事療法とまでは行きませんが、効果が期待できる
食べ物を紹介していきます。
・キノコ類。
キノコ類には、免疫力を向上させるビタミン類が豊富に含まれています。
特にβグルカンという多糖体。マクロファージやリンパ球を
刺激して免疫力を高めるそうです。そう。花粉症対策だけでなく、
ガンの予防にも役に立つんですね。ありがたいことです。
・シソ。
過剰に働く免疫機能を正常に戻し、アレルギー反応を
抑えてくれます。他にも、悪玉コレステロールを
減少させる働きがあります。
細かい話をすると、αリノレン酸が体内でイコサペンタエン酸に
変化し、イコサペンタエン酸がアレルギー症状を緩和する
ってことです。すみません。知識のひけらかしです(笑)
・玉ねぎ。
ケルセチンという物質は、アレルギー改善、アトピー等の
抗炎症作用があります。また、ビタミンCの吸収を助けてくれる
効果があり、さらに脂肪の排出する効果や、腸内の脂肪吸収を
阻害する効果もあります
リンゴやサニーレタス、ブロッコリーにも含まれておりますが、
断トツで玉ねぎの含有量が多いです。
・お茶/コーヒー
ポリフェノールは、神経を刺激するヒスタミンなどの発生を
抑える働きがあるだけでなく、活性酸素を抑制する抗酸化作用が
あるため、炎症を緩和すると考えられているんですね。
ちなみに100gないし100ml当たりのポリフェノール含有量は、
＜飲み物＞
・コーヒー 200mg
・緑茶 115mg
・紅茶 102mg
・赤ワイン 101mg
・100%リンゴジュース 68mg
・白ワイン 10mg
＜果物＞
・ブルーベリー 300mg
・いちご 235mg
・ラズベリー 215mg
・りんご 136mg
・みかん 105mg
・桃 59mg
だそうで。ワインは何だかな～って感じがするのは
僕だけですかね。
と。また長くなってきた。1つ言えることは、
白米に焼き魚、そこに添えてある野菜。
温かい味噌汁とお茶。
というような、昔ながらの和食の食卓の風景が、
効果的な食べ物だったりするんですね。
古き良き風習に食生活を移行すれば、花粉症対策だけでなく、
身体にも良いのではないでしょうか。
次回は、本職のアロマでの対策編です。
まだ続くのかって？ もうしばらくお付き合いください。
東京大学共同研究【世界が注目する卵殻膜】