簡単チーズケーキ

カッテージチーズが余ったので、チーズケーキを作ってみました

材料

　　カッテージチーズ(裏ごしタイプ)…200g

　　小麦粉…大さじ1

　　砂糖…大さじ4

　　レモン汁…小さじ2

　　卵…2個

作り方

　　材料を全て加えて、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜて、170℃に余熱したオーブンで45分焼くだけ

　　なんだからすごく膨らんでしまいましたが、味は美味しくできました

　　私はあまり酸味が得意じゃないので、レモン果汁は入れなくても美味しく食べれました