豆腐のカプレーゼ（おかめさん）
これからの季節、冷たくて食べやすいカプレーゼをご紹介します。塩を豆腐の表面に塗り、しっかりと水気を切った豆腐に生ハムを巻き、トマトやバジル、お好みでフルーツも添えます。食欲のない時でも、これならパクパクいけちゃいます。ぜひお試しください。
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