イカのおとし揚げ（アカリさん）
さつま揚げを手作りすると美味ですよ～！！白身魚のミンチ、イカ、豆腐、卵、塩少々をフードプロセッサーで混ぜ合わせます。イカの形を少し残して食感を楽しみます。出来たタネをスプーンですくって180度の油で揚げます。イカの旨みが味わえる、ふわふわ柔らかい落とし揚げです。ぜひお試しください。
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