夏ももう終わりですね
うちの畑でできていた夏野菜ももう終わりですが
冷蔵庫の中に多数残っていた野菜を今晩のおかずに
変えました。
★おくらの煮びたし
これは鰹節切らしてましたので急きょ「とろろ昆布」をトッピング
★揚げ茄子の甘酢漬け
暑い時などにお勧めの一品
★手羽の甘酢絡め
しっかり素揚げして（油が跳ねるのでしっかり水分をキッチンペーパーで
とってくださいね）甘酢のタレに絡めてくださいね
辛いのがお好きな方は鷹の爪をお好みで！
夏野菜が楽しめるのもそろそろ終わり
今回、お酢を使う料理だったので多めに作ってタッパにいれました。
明日のお昼ごはんまではしっかりありそうです
