日本料理銭屋♡金沢

はじめての金沢

旦那の仕事についてきたので、お食事の時間以外はお互いお仕事だけど

昼はこちらを予約

日本料理銭屋

ここは、NetflixのThe Final Table という

世界中の料理人が集まって勝負する番組に唯一でていた日本人シェフ

高木慎一朗シェフのお店

今回金沢行きが決まった時に、英語の勉強のためにファイナルテーブル見ていたら

金沢にお店があると知って予約してみました

金沢ミシュラン２つ星のお店だそうです

お昼の懐石コース

白子

ぶりかま

すきやき風で、卵の黄身と大根おろしで食べるのがさっぱりおいしい

１組みずつお米を炊いてくれるそうで、今回はカニごはん

カニ味噌もたっぷり入っていて香りがいい

食べきれない分はおにぎりにしてくれました

これをホテルで暇さえあれば食べています

写真では伝わらないほどとっても大きないちご

銭屋さんで作っているいちごだそうです

干し柿にマスカルポーネが合いすぎてます

お抹茶も

本当にどれもとってもおいしくて

お店の方もいい方でしあわせな時間でした

おいしいものってみんなをしあわせにしてくれます