先日、久しぶりにレギュラーレッスンを開催しました。
夏休みやその後の諸々で、気付けばブログの更新も何ヶ月かぶり（汗）
久しぶりのレッスンはとても新鮮な気持ちで私もとても楽しませて頂きました。
今回は通常8月に開催している『ティーバッグ』のレッスンをリクエストされました。
普段何気なく飲んでいるティーバッグ。
何気なく入れているからこそ、ちゃんとポイントを抑えていれて頂いた時の味や香りの変化は驚きがあります。
私も最近、ティーバッグの便利さ、楽しさを再認識した所。
｢ティーバッグでももっと紅茶を楽しんで頂きたい｣と、つい口調も熱くなってしまったかも…（笑）
このレッスンでは、普段教室で取り扱っている10種類の茶葉をテイスティングして頂き、ご自身の御自宅でのティータイムを考えて茶葉を選びティーバッグ作りを体験頂きます。
普段あまり手が出ない茶葉をティーバッグにあえて選ばれたり、一番好きな茶葉を自分定番として選ばれたり、様々な様子を楽しく拝見させて頂きながら、私はティータイムのランチの準備。
最後はランチメニューに合わせてティーバッグの美味しい入れ方で紅茶を入れて頂きました。
普段はキームンが苦手とおっしっていたK様は、ランチを食べられ、「キームン合います！」と喜んでいらっしゃいました。
ややスモーキーなローストポークと数種のチーズを使ったポテトグラタンにキームンの香りがぴったりだった様です。
マリアージュって大切です。
綺麗にラッピングして頂いたオリジナルティーバッグで、是非秋の夜長の素敵なティータイムをお楽しみ頂けたらと思います。
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。