久しぶりに食べるカップ焼うどん、このブログでの登場も初めてです。
パッケージにも表記されている“つやもち麺”とは「焼そばが得意なマルちゃんならではのソースとの絡みが抜群に良いモチモチとした食感が特長の麺」とのこと。
「つや」＝麺の一本一本のソースとの絡みの良さを表す証
「もち」＝食べ応えのあるモチモチとした麺の食感
ふむふむ、なるほど。たしかにマルちゃんって焼そばが得意なイメージありますね :)
ソースは「粉末と液体のダブルソースを使用した、香ばしさのある昔懐かしいしょうゆ味」とのこと。ベースの醤油はやわらかい感じで、しっかりと和風ダシが効いています。ほのかに感じる焼うどんらしい香ばしさが食欲をそそり、後引く旨みがありました。しょうゆ味ですが角はなく、優しい雰囲気のソースです。
麺は「ソース乗りのいい、ソフトでモチモチ感のあるうどん。」とのこと。太めの麺は食べ応えがあり、ソースとの絡みも最高です。油揚げ麺特有のニオイも気にならず、ソフトでモチモチとした食感がいいですね。
具は「キャベツ、別添かつお削り節。」とのこと。キャベツは思っていたほど入っておらず、ちょっと少なめ。別添の削り節はしっかりと主張しており、いかにも焼うどんらしい雰囲気が強まります。もちろん、ちゃんと麺の上でダンスしてましたよw
今回のカップ麺、まさにオーソドックスな焼うどんって感じです。それなりの食べ応えがありつつも、一般的なカップ焼そばと比べカロリーと脂質が低めなのも地味に嬉しい点。モチモチした麺にダシの風味が効いたやわらかいソース、そこに削り節と抜群の安定感があります。全体的に極めて無難な仕上がりですが、それだけに定番商品として納得のいく一杯でした。
焼うどん系の商品って少ないと思うので、もっとスポットをあてて色んな味を開拓していってほしいですね :)
【製品情報】
商品名：マルちゃん 昔ながらの焼うどん しょうゆ味
発売日：2014/02/03 (リニューアル)
メーカー：東洋水産
希望小売価格：170円 (税別)
内容量 (めん量)：110g (90g)
～栄養成分表～
1食 (110g) あたり
エネルギー：465kcal
たんぱく質：8.5g
脂質：19.3g
炭水化物：64.2g
ナトリウム：1.5g
ビタミンB1：0.31mg
ビタミンB2：0.32mg
カルシウム：207mg
(食塩相当量：3.8g)