フェジョア～ダ

久しぶりにブラジル料理を食べてきました。 中でも自分の好きなのはフェジョア～ダと呼ばれる豆料理。
昔は奴隷の食事と言われただけあって、豆を中心とした煮込みです。ご飯と一緒にして少しピメンタ（唐辛子）をかけ、芋の粉、ほうれん草に似たコウベを混ぜると… さいこ～で～す！ 実はブラジルで作りかも教わり、鍋も買って帰ってきているので作れたりもできるんですよ。

カイピリーニャも旨かった！