カヌレの魔女®認定講師
子魔女のひとみです
憧れのカヌレをお家で
～買うから作るへ～
夏休みが終わり9月突入！
残暑が続いていますが、
みなさんいかがお過ごしですか？
今日は、私の好きがぎゅっと詰まった
カヌレのご紹介をさせてください
カヌレの魔女レシピ®から生まれた、
米粉カヌレのアレンジメニュー。
第2弾としてご紹介するのが…
ショコラコーヒーカヌレです
コーヒーがなければ、1日が始まらない
みなさん、コーヒーはお好きですか？
私はコーヒーを飲まないと
１日がスタートしないほど
毎朝コーヒーを飲んでいます
コーヒーが好きすぎて
バリスタの資格を取ろうと考えたこともあるくらい。
独身時代は飲み物でコーヒー以外はほぼ飲まず
今考えれば、ほぼ中毒状態でした
今は多くても２杯までにしています
コーヒーと一番好きな組み合わせが
甘いチョコ+ほろ苦いコーヒー
そう！
このコーヒーーショコラカヌレは
私の大好きが詰まったカヌレなんです
ただ甘いだけじゃない。深みがある。
一口食べると、
チョコの濃厚さがふわっと広がって、
そのあとにくるコーヒーのほろ苦さが
絶妙なバランスで奥深さを感じるこのカヌレ。
「なんか、おいしい」
言葉にできないけどクセになる。
コーヒーのほろ苦さは少しあるのですが
以外にも子供たちも食べてくれたんです！
旦那に関しては、プレーン・ほうじ茶がある中でも
このコーヒーショコラが一番好きと好評でした
この感動を、自分の手で再現できます
このショコラコーヒーカヌレは
今後のレッスンメニューにも追加していきます
「ただ食べて終わり」じゃなくて、
この感動を、自分の手で再現できるようになります
レッスンでは、カヌレの魔女レシピ®をベースに、
・米粉ならではの特徴
・コーヒーとチョコのバランスをとる工程
・チョコ以外のおいしさの秘密
そんな
おいしさの裏側をまるっと体験
していただけます。
作っているときから、香りにうっとり。
焼き上がった瞬間の達成感。
そして、誰かに食べてもらえる喜び。
ぜひ、
自分の手で作る時間を楽しんでみてくださいね
カヌレの魔女レシピに
よる米粉カヌレレッスン
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