週末は離乳食の下拵え・・・野菜スープとかだし汁をとったり、野菜とかお肉お魚を加熱して娘ちゃんが食べれる大きさにしたものを1週間分冷凍保存。
軟飯も1食分（70～80gくらいかな）にして冷凍。
食べるときは“チン”だけに近い状態にしています。
蒸しパンとか、豆腐ハンバーグ、豆腐と○○（サツマイモとかかぼちゃとか）のおやき、なんて感じのものは、もうホントに“チン”で食べれるようにして冷凍保存。
今日は「大和芋焼き」に挑戦。
焼き方を2種類。
←これは蒸し焼き。
材料
大和芋（すりおろし）160g
人参（すりおろし）60g
ほうれん草（ゆでてみじん切り）40g
豚ひき肉（加熱）45g
野菜スープ60cc
しょうゆ小1
（片栗粉少し）
作り方
【蒸し焼き】
1. 片栗粉以外の材料をぐるぐる混ぜる。
2. 1をアルミホイル型にいれてフライパンに並べる。
3. フライパンに水を１㎝くらい入れてふたをして中火で10分くらい蒸す。
【ごま油で焼く】
1. 材料をぐるぐる混ぜる。
2. ごま油をひいて熱したフライパンに1の生地を落としていく。
3. 中火で両面に焦げ目がついて良いにおいがするくらい焼く。
早速、オットと味見。
ふわふわで大和芋の味が濃厚でおいしっ