今日はお昼に全卵をクリアした娘ちゃん。
アレルギーは無いようでしたので、早速、蒸しパンを作ってみました![]()
1、ホットケーキミックス:150g
2、卵:1個
3、フォローアップミルク:100cc
4、バナナ:1本
5、かぼちゃフレーク:5g
↑通販で仕入れたものです。便利。
6、さつまいも:70g
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3は冷ましておく。
4をレンジでとろとろにあたためておく。
6をレンジでふかして、角切りしておく。
すべてをグルグル混ぜる。
アルミのカップに7分目まで入れて、フライパンに隙間なく並べる。
(隙間をなくさないと、アルミカップはお弁当の仕切り用のものなので、自立せず。)
フライパンに水を1cmくらい入れて、ふたをして中火で12~15分くらい蒸す。
竹串に生地が付かなければOK。
(ふたの水滴が蒸しパンにたれないように注意!)
粗熱取れたら、アルミカップをはずして、1個ずつラップにくるんで、フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
程よい甘さでおいしー
近々、娘ちゃんにも食してもらいます。
どんな反応か、楽しみ
