大量の生姜は干し終わって、今は栽培してるパセリを乾燥させておりますが、その合間に、えのき茸も干してみました。パセリよりも早く乾燥できました。2日外に出しておいて完成！
三つ葉と一緒に炒め煮にしてみたんだけど、えのきの旨味がたっぷり出ています！ やっぱり干すと味が凝縮されるねー☆☆☆ 今後えのきは半分は乾燥させて使っていこうと思いますー(*^▽^*)。
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大量の生姜は干し終わって、今は栽培してるパセリを乾燥させておりますが、その合間に、えのき茸も干してみました。パセリよりも早く乾燥できました。2日外に出しておいて完成！
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