豚で始まり

今日のランチは豚。

ハーブとニンニクをつかって。

しっかりと焼きあがりました。

切り口だけで、テンションあがります。

付け合せは、蒸し野菜。

白菜を蒸すとうまみが強くなるので。

安くて美味しい白菜は冬の鉄板食材です。

ホウレンソウを茹でて。

オリーブオイル・バルサミコ・チーズをおろしたものと和えて。

簡単だけど、それが美味しんだな～

ランチは、豚を堪能いたしました。

ごちそうさまでした。